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感恩節(jié)即將來臨！又到了美國(guó)人民傳統(tǒng)的謝恩節(jié)日！如今已經(jīng)風(fēng)靡全球了~ 傳統(tǒng)的感恩節(jié)都有神馬拉風(fēng)的習(xí)俗？感恩節(jié)放假，美國(guó)人要感謝誰？如今有吃有喝、能玩能樂的感恩節(jié)放在N多年前是怎么過的？下面就讓桔哥帶你一起了解了解吧！

都說TV dinner（電視餐）是懶人的福音，這種冷藏餐食基本上不需加工，回家熱熱就能吃啦！可是你造嗎？這種方便快捷的快餐其實(shí)是感恩節(jié)上的發(fā)明哦！話說1953年的感恩節(jié)，美國(guó)食品加工公司斯萬森不小心把火雞買多了，剩下了260噸冷藏雞賣不出去，急壞了銷售部的小伙伴。其中一位名叫蓋瑞·托馬斯的銷售員受到飛機(jī)餐的啟發(fā)，提議將雞肉剁碎、分裝，再搭配青豆、紅薯等配料。于是，凍雞終于賣出去了，世界上優(yōu)異盒電視餐也誕生了。

自古以來，感恩節(jié)一直就被兩個(gè)F開頭的詞兒霸占著。小伙伴們可別想歪了！這里說的是food（美食）和football（橄欖球）。美食這件事兒大家都好理解。有關(guān)橄欖球的那些事兒，你也一定要知道哦~ 美國(guó)人在感恩節(jié)看橄欖球賽的傳統(tǒng)起源于1876年。當(dāng)時(shí)美國(guó)校際橄欖球協(xié)會(huì)舉辦了首屆聯(lián)賽。沒想到這次聯(lián)賽過后，在不到十年的時(shí)間里，竟有5000多所俱樂部、大學(xué)和高中的橄欖球隊(duì)陸續(xù)在感恩節(jié)這一天舉辦球賽。其中普林斯頓和耶魯?shù)谋荣惛俏顺^4萬名球迷到場(chǎng)觀看。1934年，美國(guó)國(guó)家橄欖球聯(lián)盟首次在感恩節(jié)當(dāng)天舉辦球賽，那天是由底特律雄獅對(duì)陣芝加哥熊。除了隊(duì)員們二戰(zhàn)期間服役中斷過，雄獅隊(duì)從此每遇感恩節(jié)都有比賽。

傳統(tǒng)這種東東不是說變就能變的。這一點(diǎn)，美國(guó)前總統(tǒng)福蘭克林·羅斯福可是吃了點(diǎn)兒虧才搞明白的。1939年正值美國(guó)經(jīng)濟(jì)大蕭條時(shí)期，羅斯?？偨y(tǒng)宣布要提前一周過感恩節(jié)，希望此舉能夠刺激美國(guó)經(jīng)濟(jì)。沒想到美國(guó)人民不買賬，有的上街游行抗議、有的玩起了文字游戲。大西洋城的市長(zhǎng)就宣稱，他家會(huì)過兩個(gè)節(jié)：“感恩節(jié)”和“福蘭克恩節(jié)”。在經(jīng)過整整兩年的斗嘴之后，國(guó)會(huì)終于妥協(xié)，在1941年將感恩節(jié)法定假日定在了11月的第四個(gè)星期四。

瑪麗有只小羊羔~ 小羊羔~ 小羊羔~ 這首歌謠估計(jì)學(xué)英語的小伙伴們小時(shí)候都唱過N遍了。它的作者莎拉·約瑟芬·赫爾是美國(guó)19世紀(jì)極具影響力的雜志主編與小說家。不過，赫爾不僅寫下了這首傳世之作，她還為爭(zhēng)取將感恩節(jié)定為美國(guó)法定節(jié)日發(fā)揮了重要作用。當(dāng)時(shí)還是雜志編輯的她連續(xù)17年寫信給美國(guó)總統(tǒng)林肯，提議將感恩節(jié)納入美國(guó)法定節(jié)日。功夫不負(fù)有心人，1863年，美國(guó)總統(tǒng)林肯終于頒發(fā)文件給了感恩節(jié)正式的名分。

1942年，為犒勞駐扎在英國(guó)的盟軍美國(guó)軍隊(duì)，倫敦西敏寺為美國(guó)軍人舉行了感恩節(jié)宴會(huì)。當(dāng)時(shí)有超過3500人到場(chǎng)，齊唱“美麗的美國(guó)和星條旗”。這可是西敏寺900年來優(yōu)異次邀請(qǐng)外國(guó)軍隊(duì)。不過大家想想感恩節(jié)的起源就會(huì)覺得這件事很逗比——當(dāng)年清教徒在英國(guó)實(shí)在過不下去，這才背井離鄉(xiāng)去了美洲。

每年感恩節(jié)前，美國(guó)總統(tǒng)都要“赦免”一、兩只火雞。這一傳統(tǒng)據(jù)說始于1947年，杜魯門總統(tǒng)放生了一只火雞。也有一些歷史學(xué)家認(rèn)為這一傳統(tǒng)起源于1860年，林肯放過了他兒子養(yǎng)的一只寵物火雞。也許這個(gè)傳統(tǒng)能緩解某些美國(guó)人的負(fù)罪感，但仍然阻擋不了美國(guó)人每年過節(jié)吃掉460萬只火雞。

雖然歷史上的優(yōu)異個(gè)感恩節(jié)在1621年就誕生了，但直到150年后的1777年這一節(jié)日才得到全美13個(gè)殖民地的一致認(rèn)同。1789年，喬治·華盛頓批判了這一節(jié)日，而托馬斯·杰弗森總統(tǒng)也嘲笑了感恩節(jié)這個(gè)概念，稱它是有史以來“較荒謬的點(diǎn)子”。對(duì)于他而言，本杰明·富蘭克林顯然是因?yàn)樘珶釔刍痣u，才提議要把它當(dāng)做美國(guó)的國(guó)鳥的。

不知道是哪位烹飪大神的主意，越來越多的美國(guó)人現(xiàn)在做火雞要用鴨子了。大概的做法就是把一只雞套在鴨子里、然后再套進(jìn)火雞里。聽著就像俄羅斯套娃！據(jù)說有一年路易斯安那州的一家店在節(jié)前一周賣出了5000份“火雞鴨”。有的人表示這是對(duì)傳統(tǒng)的褻瀆，但較原始的感恩節(jié)大餐除了火雞，不是還有魚、生蠔、鰻、龍蝦嗎？再說，新出的用豆腐做的火雞，還有烹飪危險(xiǎn)系數(shù)極高的“炸火雞”，也還蠻拼噠~

相傳較早的感恩節(jié)是為了齋戒，而不是用來狂吃狂喝的。當(dāng)時(shí)剛剛來到普利茅斯港的定居者們對(duì)感恩的理解是祈禱、并克制進(jìn)食。后來帕諾亞格部落印第安人參加了清教徒們?yōu)槠谌斓母卸鞴?jié)慶祝，他們將自己豐收時(shí)的傳統(tǒng)，比如跳舞，做游戲，吃大餐等習(xí)俗融入了感恩節(jié)。

全美有三個(gè)不到500人的小鎮(zhèn)是由“火雞”命名的。它們是德克薩斯的火雞鎮(zhèn)、洛杉磯的火雞灣和北卡羅來納州的火雞鎮(zhèn)。相傳探險(xiǎn)家哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸時(shí)以為自己到了印度，于是把當(dāng)?shù)氐倪@種鳥（就是火雞）叫做“tuka”（印度語里的“孔雀”）。于是火雞這個(gè)名字就只能這樣了……