茶桔便是一家主打水果茶的茶飲品牌，每到夏季，炎熱的高溫使得水果的保存難度大增，一個(gè)不小心就會(huì)大大拉高成本，但辦法總比困難多，來(lái)看看茶桔便奶茶店夏季水果保存的小技巧。
當(dāng)日沒(méi)用完的熟透水果
這類熟透的水果，當(dāng)日沒(méi)用完，就這樣放到明天肯定會(huì)變質(zhì)，扔掉又可惜，怎么辦呢？切丁冷凍！冷凍雖然會(huì)影響水果的口感，但奶茶店都是榨汁或做成冰沙，只要水果沒(méi)變質(zhì)，產(chǎn)品口感的影響不大。再者，冷凍保存水果可大大延緩水果成熟的時(shí)間，便于飲品店保存。當(dāng)然，冷凍的水果丁做成冰沙更合適！
用來(lái)榨汁的水果怎么保存
榨汁的水果冷凍保存肯定不合適，口感差勁。這樣的水果建議密封放置在避光陰涼的地方保存，每個(gè)水果都包好，避免水果之間直接接觸，每箱水果內(nèi)可放入防腐劑，這樣可存放大好幾天。
茶桔便奶茶店對(duì)于當(dāng)日沒(méi)用完的水果就是這樣保存的，是不是有學(xué)到了的感覺(jué)？歡迎大家分享更多夏季奶茶店水果保存小技巧，延長(zhǎng)奶茶店水果的使用周期，愿我們茶桔便的
奶茶加盟店今夏都有個(gè)好收成！
