奶茶,近年來一個(gè)非常紅火的詞匯,活到什么程度呢?活躍在時(shí)尚的前沿,在大街小巷游玩時(shí)會(huì)經(jīng)常看到有喝奶茶的人們,仿佛外出逛逛手里沒有奶茶就不夠潮一樣。作為消費(fèi)主力的年輕群體,大學(xué)生是不容忽視的一群人,那么把奶茶店開在大學(xué)邊上真的賺錢嗎?
先來看一份調(diào)查數(shù)據(jù),某三方機(jī)構(gòu)經(jīng)過2天時(shí)間對(duì)一所高校的大學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查,共計(jì)調(diào)查了300名大學(xué)生,收回有效問卷270份,那么咱們一起來看看大學(xué)生消費(fèi)群體對(duì)喝奶茶持有怎樣的態(tài)度。
數(shù)據(jù)顯示,270份有效問卷中,在每周喝奶茶的頻率上,有75人基本很少喝,55人每周1-2杯,80人3-4杯,90人5杯及以上??梢?,奶茶還是很受大學(xué)生群體喜愛的,在大學(xué)周邊是有很大市場(chǎng)的。
有需求有市場(chǎng),把奶茶店開在大學(xué)邊上自然會(huì)有錢賺!那么我們?cè)诖髮W(xué)邊開奶茶店有什么需要注意的地方呢?
其一,開店可以選在新生開學(xué)的時(shí)間,搞活動(dòng)吸引顧客,提供新顧客優(yōu)惠政策和老顧客優(yōu)惠政策,因?yàn)樾律坏┻x定一家店那就是以后的老客戶了。
其二,大學(xué)生消費(fèi)水平并不高,所以在大學(xué)附近開店一般是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉者勝,以口感和價(jià)格取勝,主打幾款熱門產(chǎn)品,不能把精力放在所有產(chǎn)品上。
其三,大學(xué)周邊的奶茶市場(chǎng),甜品是有很大市場(chǎng)空間的,將甜點(diǎn)與奶茶相結(jié)合,無疑會(huì)有更大的盈利空間,對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的顧客更具吸引力,這是提升客單價(jià)和豐富客戶需求非常有效的途徑。
其四,飲品的外帶包裝要注意兼顧顏值,學(xué)生群體大多喜歡新潮有創(chuàng)意的東西,而高顏值的包裝無疑會(huì)讓大家更為青睞。
其五,娛樂活動(dòng)不能少,定期舉辦個(gè)友誼賽、社團(tuán)活動(dòng)這類的游戲,能大大聚攏人氣,擴(kuò)散自家門店在學(xué)生消費(fèi)群體中的影響力。
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