現(xiàn)在喝奶茶的小伙伴們越來越多了！我們被奶茶店的品牌或是門店形象吸引進(jìn)店，而具體選擇喝什么奶茶，大多時(shí)候是看奶茶店的菜單決定的，所以，菜單是會(huì)直接影響消費(fèi)者的選擇的！
一個(gè)好的奶茶店菜單，能告訴消費(fèi)者哪些是熱飲，哪些是冷飲，哪些是招牌，哪些是新品，讓消費(fèi)者一眼看過去就能快速鎖定自己喜歡的意向飲品，而且排列簡潔，清晰明了。
試想一下，當(dāng)我們走進(jìn)一個(gè)奶茶店的時(shí)候，看到菜單上密密麻麻的飲品名稱排列，有的名字看完了甚至不知道賣的是什么，糾結(jié)了半天也不知道點(diǎn)什么好。這樣的結(jié)果往往是什么都不點(diǎn)了！
其實(shí)很多時(shí)候消費(fèi)者進(jìn)店離購買就只差引導(dǎo)這一步了，顧客需要引導(dǎo)，需要你告訴他喝什么；很多時(shí)候他只是想喝但是不知道喝什么。所以菜單就很重要了。
菜單不單單是呈現(xiàn)我家有什么，更要很清晰的去呈現(xiàn)哪一款正當(dāng)紅（受人歡迎），哪一款好喝（口感佳），哪一款是店長推薦（品質(zhì)好），哪一款是新品上市（嘗新），去引導(dǎo)顧客購買。
清晰簡潔的菜單上，奶茶、奶蓋茶、水果茶，每一個(gè)類目都清晰明了，消費(fèi)者一眼看過去就很舒服，每一個(gè)類目有哪些口味的飲品、有沒有爆~款和推薦，消費(fèi)者在選擇的時(shí)候一目了然，簡潔清晰，顧客選擇起來也不會(huì)有“選擇困難癥”。
對于產(chǎn)品的名字，我們也不要云山霧罩，不要搞文藝范，不要搞笑，簡單直接，借鑒品牌本身的風(fēng)格，要讓顧客一看就知道是什么。
菜單上不要添加一些莫名其妙、占空間的東西，這會(huì)讓顧客造成視覺錯(cuò)覺，要用簡潔明快的底色，拒絕過多點(diǎn)綴。大道至簡，所有高~級(jí)的東西，都是簡潔的。
好的菜單，是可以引導(dǎo)顧客選擇，給顧客足夠的選擇余地，并且促進(jìn)點(diǎn)單的欲望；好的菜單同時(shí)可以讓你的奶茶店品牌化，越簡潔越高~級(jí)，復(fù)雜點(diǎn)綴臃腫是因?yàn)槟愕牟蛔孕拧?/div>
奶茶店想提升營業(yè)額？你的菜單該換換了！高度重視菜單，并且美化菜單，你奶茶店的營業(yè)額一定會(huì)提升的！
