作為一家有責(zé)任心的品牌公司
我們在堅持
食品安全，一直在關(guān)注
自糾自查，公開透明
問題描述： 門店操作臺柜子上有污漬
改善計劃：監(jiān)督伙伴每天定時清理操作臺柜子上的污漬，做到每一天都是干干凈凈的迎接每一位顧客
問題描述：果糖機(jī)上表面有污漬
改善計劃：監(jiān)督伙伴每天定時清理果糖上的污漬，定期定時清理，并每天在門店打烊之前使用保鮮膜包裹果糖機(jī)。
問題描述：冷藏柜東西擺放凌亂
改善計劃：要求伙伴按照東西分類整理，重新定位，避免因堆放過高，產(chǎn)生物品變形，監(jiān)察小組實(shí)時監(jiān)控。
問題描述：地面有污漬，存在安全隱患
改善計劃：營運(yùn)期間做到地面整潔，干燥，并使用專門的工具清理地面積水，污漬等，每天打烊后進(jìn)行地面清潔，并由監(jiān)察組進(jìn)行監(jiān)察
問題描述：水槽在使用后未做好清潔，仍殘留水果殘余
改善計劃：監(jiān)督伙伴做到隨手清潔水槽，養(yǎng)成隨手清潔水槽的習(xí)慣。并定時對操作臺進(jìn)行全面的清潔，保持操作臺的整潔。
問題描述：門店圾桶內(nèi)垃圾溢出，蓋子無法蓋上。
改善計劃：監(jiān)督伙伴做到及時清理垃圾的習(xí)慣，垃圾桶緊閉，確保垃圾不在垃圾桶外側(cè)。并在打烊之后清潔垃圾以及垃圾桶周圍。
問題描述：料理機(jī)在使用完畢后，未清理整潔
改善計劃：監(jiān)督伙伴在使用完畢之后及時清潔，在店鋪低峰期，進(jìn)行器具全面清潔整理。
